Image

STARY W KUCHNI

Rodzinna recenzja restauracji | PINO Garden
7 miesięcy ago

Rodzinna recenzja restauracji | PINO Garden

Ostatni piątek był wyjątkowo wyczerpującym dniem. Pobudka o 05:00 rano, wyjazd na lotnisko, lot do Gdańska. Na miejscu pół dnia zajęło mi ogarnianie spraw zawodowych, drugie pół czekanie na późnopopołudniowy …
Więcej

Zwariowałem, nie jem mięsa
7 miesięcy ago

Zwariowałem, nie jem mięsa

Jestem wegetarianinem. No dobra, takim trochę podrabianym ale jestem. Kocham mięso: krówki, króliczki, dziki i sarenki (świnki zdecydowanie mniej) ale coś mnie tknęło żeby rzucić to wszystko. W tym wyborze nie …
Więcej

Wydymany, głodny i porzucony…w Burger King
9 miesięcy ago

Wydymany, głodny i porzucony…w Burger King

Środek tygodnia. Jeden z tych dni w pracy, kiedy masz nieodpartą ochotę wrzucić na ruszt coś niezdrowego. Pizza, chińczyk albo wielki hamburger. Zło w czystej postaci bierze tego dnia górę …
Więcej

Wyluzuj z obiadem. Postaw na empanadas
11 miesięcy ago

Wyluzuj z obiadem. Postaw na empanadas

Z empanadas po raz pierwszy spotkałem się w Hiszpanii. Jako nieopierzony student, ze skromnym stypendium, w pierwszych tygodniach nauki na Półwyspie Iberyjskim nie uchodziłem za króla życia. Jeśli można było …
Więcej

Jeste majsterkowiczem, czyli stary vs DIY
12 miesięcy ago

Jeste majsterkowiczem, czyli stary vs DIY

Pamiętam jak za dzieciaka na osiedlu, na którym dorastałem, pojawiła się zajawka na grę w hokeja na rolkach. To był jeden z tych genialnych pomysłów, który nie pozwalał się nudzić …
Więcej

Turbowegetariański blok z orzechami
1 rok ago

Turbowegetariański blok z orzechami

Pasztet nie jest dobrą nazwą dla tego dania. W mojej definicji musi w nim znajdować się mięso, czyli składnik, którego prezentowane nie posiada. Przy tej okazji zdecydowanie bardziej …
Więcej

Kuskus na bogato
2 lata ago

Kuskus na bogato

Biorąc przepis na logikę widzę w nim pomieszanie kuchni z krajów Maghrebu, gdzie dominuje kuskus, a suszone owoce je się kilogramami z kuchnią orientalną bazującą na mleku kokosowym i …
Więcej

Kurczak serrano, czyli noworocznym dietom mówię „NIE”
2 lata ago

Kurczak serrano, czyli noworocznym dietom mówię „NIE”

Wybaczcie, że pierwszy wpis w tym roku nie jest utrzymany w klimacie „wielkiego podsumowania” tego, co wydarzyło się w 2015 czy też „jeszcze większych” planów, które będą miały miejscy w …
Więcej

Kurczak w maśle orzechowym
2 lata ago

Kurczak w maśle orzechowym

Kolejny z serii „spontanicznych” pomysłów na obiad. Gdzieś kiedyś słyszałem – widziałem – przeczytałem o kombinacji masła orzechowego z kurczakiem, potrawie rodem z Kenii. Kto nie ryzykuje ten …
Więcej

Zielone curry z wołowiną i bakłażanem
2 lata ago

Zielone curry z wołowiną i bakłażanem

Coś niedobrego dzieje się ze mną ostatnio. Obudziła się we mnie jakaś kulinarna bestia, która ciągnie mnie do kuchni i karze gotować, smażyć, eksperymentować. Dzisiaj rzuciło mnie w …
Więcej


Top